中國「五行」金、木、水、火、土，對應白、綠、黑、紅、黃色，以五行屬色調配豆奶，平衡身體機能、符合東方保健原理，豆製飲品對身體好處多多，香濃好喝，適合每日早晨一杯，全家元氣十足。
*可製作成「五行豆奶凍」，請參考網頁：五行豆奶凍
| 份量 | 800mL |
| 準備時間 | 4.5小時 |
| 製作時間 | 5小時 |
食材
| A. 五行豆：30克黑豆、30克紅豆、30克綠豆、30克黄豆、30克白豆、400mL飲用水 |
| B. 其他食材：600mL飲用水、2顆去核椰棗或加州梅乾、2小匙 (約7g)白芝麻、2小匙 (約7g)黑芝麻、2小匙 (約7g)亞麻籽、1大匙早安油、4顆核桃 |
作法
| 1. 將 A. 五行豆的5種豆子洗淨，以水浸泡4個小時後瀝乾（也可以前一天晚上放冰箱浸泡）。 |
| 2. 將豆子及400mL的飲用水放入電鍋內鍋，外鍋以1杯水煮豆子。 |
| 3. 電鍋跳起後悶15分再取出瀝乾備用。 |
| 4. 將煮好的 A. 五行豆，及B. 所有材料放入高速攪拌機打到細緻均勻，約2分鐘。 |
| 5. 保存：新鮮打好的五行豆奶，放冰箱冷藏可保存約4～5天。 |
| [備註] 豆子可以一次煮多一點，沒用完的分裝存放於冷凍庫，可存放1個月。 |
營養成分
| 營養標示 Nutrition Facts | 每份 per serving |
|---|---|
| 熱量 Calories | 924大卡(calories) |
| 蛋白質 Protein | 32公克(g) |
| 脂肪 Total Fat | 52公克(g) |
| 碳水化合物 Total Carbohydrate | 84.8公克(g) |
| [備註] 本表提供之換算數值僅供參考。 | |
提醒事項
| * 計量標準： 1杯Cup =240mL 1大匙Tbsp=15mL 1小匙tsp=5mL 1/2小匙tsp=2.5mL |
| * 食譜中的鮮奶以全脂為主，可依各人喜好以低脂、豆奶或杏仁奶等替代，全脂鮮奶熱量每240mL約150-170大卡，如果選擇低脂或脫脂就能夠減少36-72大卡。 |
| * 各品牌攪拌機功率及設定不同，請依情況調整使用方式。 |
| * 依據世界衞生組織WHO建議，每人每日油脂以不超過總熱量的30%來做為參考值，可視食譜使用油量單一選用或和其他優質食用油混合食用。 |